北海道直送 本ししゃも

しまだでは北海道産の本ししゃものオスを使用。 純粋にししゃもの美味しさを楽しむならオスがおすすめです。 栄養が卵にいってしまうメスに比べ、脂ノリもとてもよく、ふくっらと焼きあがるのが特徴です。 通常は「焼き」で秋は「天ぷ […]

2017/4/12 (水)

続きを読む

北海道産 にしん刺し盛り

北海道より直送された鮮度抜群の生にしんが入荷しました! 当店ではにしんを刺身でご提供いたします。なかなか刺身で食べるというイメージはないと思うのですが、見た目も食べた感じもイワシに似ていて、脂も乗って歯ごたえもありしっか […]

2017/3/10 (金)

続きを読む

北海道産 丸ごと八角

北海道の冬の旬「八角 ーはっかくー」。姿とは違い、脂ののったプリップリの食感です。 丸ごと一尾を刺身と握り寿司で盛り込みました。 食べた後は、頭も骨も唐揚げで調理いたします。 北のしまだ本店(八角が味わえるお店) 電話: […]

2017/3/9 (木)

続きを読む

歓送迎会おすすめ!春の宴会コース<2017年>

しまだ各店より歓送迎会におすすめのプランが登場。 お世話になった方に感謝を伝える花束付きコース、 新しい仲間とコミュニケーションを深める3時間飲み放題など この時期にぴったりのコースをご用意しました。 是非ご利用ください […]

2017/3/9 (木)

続きを読む

「しまだフーズ」の駅弁がメディアで紹介されました

ニッポン放送「しゃベル」で各駅弁が紹介されました。 水戸駅「水戸黄門弁当」(1,300円)~水郡線「風っこストーブ奥久慈号」の旅!【ライター望月の駅弁膝栗毛】 http://www.1242.com/lf/article […]

2017/2/27 (月)

続きを読む

「花丸遊印録」 オリジナル駅弁限定販売

「花丸遊印録」弁当 ≪期間限定販売: 2017年2月18日(土)~3月26日(日)≫ 「刀剣乱舞」とのコラボ商品です。人気の「牛べん」と「磯べん」の合い盛りと水戸らしいおかずが楽しめる駅弁です。 ※花丸遊印録JR東日本限 […]

2017/2/13 (月)

続きを読む

常陸牛ポンドステーキ

常陸牛肩ロース1ポンドステーキが登場。 「わさびの花」から新メニューのご紹介です。その名の通り、茨城県が誇る黒毛和牛「常陸牛」の肩ロースを1ポンド(453.6g)をステーキにし、熱々の鉄板でご提供する迫力満点メニューです […]

2017/2/3 (金)

続きを読む

各店忘新年会コースが始まりました。

各店忘新年会コースが始まりました。

2016/12/15 (木)

続きを読む

キリン「取手づくり」入荷!

キリン「取手づくり」入荷!

2016/12/15 (木)

続きを読む